Восторги неофита :)

[tamrik0]

Я, наверное, жутко рассеянная. Куча вещей может пройти мимо меня вопя и размахивая сигнальными флажками, а я не замечу даже если пройдут два раза:) Зато жизнь у меня полна глобальных открытий и восторгов :)  Чур не ржать, если вы об этом знаете сто лет и вообще

Comments

[ardnaksela]

Том, я вот эти вертушки для зелени видела лет этак 7 тому назад и они мне показались чем-то из разряда "панских вытребенек", как горелка для крем-брюле )) Но вот в последнее время все чаще на них смотрю, мне кажется действительно удобно, особенно для салатов. Проблема лишь в том, что я салаты с зеленью очень редко делаю, в основном канонические огурцы-помидоры-капуста и т.д. Вот думаю, надо оно мне или нет?
и спасибо про лайфхак про ягоды, не знала, беру на заметку!

[tamrik0]

Я еще тот жираф:) Я эти вертушки заметила в прошлом году, а в этом поняла, что оно мне надо. Я постоянно ем салаты с салатными листьями, рукколой и базиликом и сейчас, когда я вижу сколько воды эта вертушка вытряхивает с зелени понимаю, как сильно я разводила оливковое масло водой все эти годы :) Я туда же закидываю ягоды, что бы не ждать пока они стекут в друшлаке, а еще синенькие, пустившие сок перед жаркой, что бы они меньше брызгались на сковородке. Если ты все это не ешь или оно тебя не напрягает, то такая бандура тебе врядли нужна,потому что места она занимает дофига.

Кстати крохмалом, можно посыпать и вишни и половинки абрикос и сочные груши в пирогах, но смотри не переборщи, а то начинка станет как густой кисель,хотя некоторые и так любят. На пирог 25см в диаметре уходит около двух столовых ложек крохмала максимум.

[ardnaksela]

Мне все надо, но складывать категорически некуда. После покупки аэрогриля я уже стараюсь не заходит в кухонную секцию.
Попробую, у меня просто пироги с ягодами какое-то внутреннее опасение постоянно вызывают. Плюс я сейчас вообще очень мало пеку, но надо попробовать и рискнуть. Т.е. орехи перемолотые плюс 2 ст ложки крахмала на дно?

[tamrik0]

Ага, вот есть отличный проверенный рецепт, если ты еще не против заморочится с безе

[kisunika]

а как работает эта сушилка для зелени? просто кладешь туда салатные листья и вода с них стекает? или как?

а я перестала писать себе планы на день и т.п. Как-то расслабилась. Пытаюсь исключить все варианты стресса из жизни, а вот эти все планы меня порядочно нервировали. и теперь учусь держать их в голове. только иногда записываю, когда всего слишком много. вот как в твоем случае - разве ж все упомнишь...

как вкусно выглядит этот сыр в баночке:) мммм.... но это ж сколько оливкового масла туда надо влить!!!! (не обращай внимания, это во мне просто иногда моя мама включается с строгим режимом экономии:)

[tamrik0]

Сушилках работает по принципу центрифуги - крутишь ручку на крышке, корзина быстро крутиться и вода с зелени оказывается на стенках, а зелень сухая.

У меня тоже режим экономии включается поэтому масла я наливаю на четверть баночки, а саму баночку в течении дня переворачиваю, так весь сыр успевает промариноваться. Храню в холодильнике, масло оливковое там застывает и оседает крапинками на сыре и оливках, но при комнатной температуре быстро тает, так что для салатов это дополнительный плюс.

У меня не выполненные планы не вызывают стесс, это скорее рекомендательное, чем обязательное, а вот забыть что-то важное и нужное вот это стресс

[kisunika]

Аа, понятно:) Семену бы понравилось крутить ее:))
хорошая штука. я вот перестала покупать салатные листья, мне лень их мыть, потом обтряхивать, и так далее...

а какой салат ты с сыром делаешь? простейший - огурцы-помидоры-фета-оливки? давно уже такого ничего не делала, раньше с рукколой хоть фету резала, а теперь и рукколу не покупаю больше...

да, в твоем случае это хорошо, планы и напоминалки.
а мне лучше не делать этого. кроме чего-то на самом деле важного. а то совесм психом стану:)))

[tamrik0]

Да самый обычный помидоры, огурцы, брынза оливки руккола или салат с базиликом. Ещё делала как-то про сто из огурцов, кинзы, мяты и брынзы.
А почему ты рукколу перестала покупать? Разлюбила?