Шоколадное печенье

[tania_bondarets]

Пекла его пару дней назад, но все времени не было. ) Отправляю его к Эдику в его ФМ по Новогодней выпечке к Инночке тоже в ФМ по рождественской и новогодней выпечке).
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:

• 150 г слив. масла
• 75 г сахара
• 1,5 ст.л. какао
• 150 г муки
• 2 желтка

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и какао до консистенции крема. Просеять муку, добавить желтки и вымесить тесто. Нагреть духовку до 170-180 градусов. Выложить тесто на подготовленный противень с помощью ложки или кондитерского мешка. Выпекать около 15 минут. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой. Можно подержать готовое печенье на противне в холодильнике, оно лушче будет держать форму, а потом печь. Но у меня на это не было времени) Хотелось быстро чего-то к кофе)
Кстати пекла его на желтках, которые остались от кокосовых тучек) Экономно)