Кулинарные лайфхаки

[tanushkin_biser]

Оригинал взят у mari_ya_77 в Кулинарные лайфхаки

Comments

[free_aeroplane]

ой, в мемориз точно)

[t_agatha]

По поводу макарон немножко не так.
Когда макароны сварены и откинуты на друшлаг - температура внутри массы все равно остается высокой и они продолжают вариться, в итоге получается размазня. Если обдать их холодной водой - соответственно останавливается процесс варки макарон и они сохраняют свою форму и (теоретически) не слипаются. Теоретически - потому что зависит от сорта. Дешевые обычне макароны чем не поливай - они все равно слипнутся в комок, если брать из твердых сортов хорошую пасту - она не слипается и без масла. Из того что у нас в доступном сегменте я с удовольствием беру спагетти Нордик в ТаврииВ. Редко, потому что мало едим макарон.

[tanushkin_biser]

нордик макароны я еще не брала, всегда Макфой пользовались и были довольны

[t_agatha]

я случайно попробовала, у нас когда ТаврияВ открывалась была какая-то акция на них, я взяла на пробу, а они оказались очень хорошими.

[tanushkin_biser]

по сравнению с Макфой-лучше?
надо тоже попробовать, но мы часто едим макароны, Мишка их любит

[evia1]

Если готовите итальянскую пасту, то макараны ни в коем случае нельзя обдавать холодной водой!

[tanushkin_biser]

не знала,спасибо!

Спасибо

[anonymous]

Спасибо за публикацию, очень правильно все написано!