Как приготовить вкусное яйцо: пашот, кокот, бенедикт

[tanyaluneva]

Comments

[nadya_foxy]

Интересно! Казалось бы, ну, что такого - сварить яйцо! А способов куча, и результаты такие вкусные и красивые получаются. :)

[tanyaluneva]

Вы правы) Вареное яйо - это, прямо, непаханное поле в плане кулинарии. Подходит для салатов, для соусов, начинок для пирогов и многого другого.

[woodland_talk]

Для меня завтрак не завтрак без куриных яиц!) Особенно люблю делать кокот

[tanyaluneva]

Это да! Туда наложить можно чего угодно и аккуратно прикрыть яйцом)

[ext_2837375]

Про Бенедикт и кокот слышала, пашот пробовала приготовить. Извела яиц семь прежде чем что-то похожее получилось. Правда нужна сноровка. Попробую приготовить кокот, наверно осилю.

[tanyaluneva]

Для пашот нужны холодные свежие яйца. И воды лучше брать немного, я с воронкой в полной кастрюлей кипятка тоже первый раз намучилась, маята. А кокот не обязательно готовить в кокотнице. Можно взять любую керамическую форму или даже стеклянную.