Блинчики на минералке

[tascha_cook]

Куда ж в Масленицу и без блинов? Никуда :)
Рецепт блинчиков отправлю Тане - tania_bondarets на ФМ "Блины, блинчики, панкейки" и Лиле - liligorina на ФМ "Мужская еда".




Блинчики на минералке

Состав:

4 яйца
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 мл. молока
500 мл. минералки
2 ч.л. разрыхлителя
5 ст. л. растительного масла
3 ст. муки

Приготовление:

Соединить яйца, сахар и соль. Немного взбить. Добавить половину молока и муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Влить оставшееся молоко и минералку, размешать. Дать постоять 15-20 мин., еще раз размешать.
Выпечь тонкие блинчики.
Приятного аппетита!