Маленькие хитрости ради вкусной еды

[tasha_jardinier]

Comments

[lemon_grin]

Каперсы, говорят, легко заменить незрелыми семенами настурции) Правда, зимой их достать проблематично, но можно заранее замариновать баночку, которой хватит на весь год

[tasha_jardinier]

Да, семена и бутоны настурции можно мариновать летом и использовать вместо каперсов - отличить практически невозможно ни по вкусу. ни по внешнему виду. Но мариновать лучше в самые маленькие баночки по 100 г. так удобнее пользоваться.

[tugoser_godovas]

В оливье и шубу каперсы не кладут! Да и в холодец - тоже!

[samavara]

Совершенно согласна! А также считаю, что готовить ради новогодней ночи прорву еды совсем не нужно - каникулы длинные, можно еще много чего сделать!

[hotmysl]

Очень правильно написано.

[arhibelka]

А где берут патоку? Не искала, но всегда думала, что это редкость.

[tasha_jardinier]

Да я еще практически в любом супермаркете встречала - покупаю маленькие пакетики по 140 г (это очень удобно), они стоят там же где все для выпечки или где варенье в пластиковых пакетах. Ну и, конечно, на маркетплейсах, но там дороже.

[arhibelka]

Спасибо, посмотрю.