"Типа корнишона, чуть меньше килограмма" - корнишон это 300-400 гр (хотя сейчас есть градация 250+, 400+ и 600+), то, что Вы купили - это стандарт для "цыпленка тапака" (ошибочно называемого таБака) - 900 гр... Вообще, ЦБ не м.б. выше 1400 гр... То, что сейчас выращивают - это преступление против человечества в РФ (около 2 кг)... И Вы "путаетесь" между курицей и цыпленком... - то, что Вы купили это ЦБ (цыпленок бройлер)... А курица бывает только суповая (из маточного стада - т.е. яйценосная)... Вот ее то и можно отваривать - правда уйдет у Вас на это 4-5 часов... ЦБ - для жарки, курица - для варки... Все просто!
Comments 15
Reply
Reply
Reply
Reply
И Вы "путаетесь" между курицей и цыпленком... - то, что Вы купили это ЦБ (цыпленок бройлер)... А курица бывает только суповая (из маточного стада - т.е. яйценосная)... Вот ее то и можно отваривать - правда уйдет у Вас на это 4-5 часов... ЦБ - для жарки, курица - для варки... Все просто!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment