Comments | taste_of_japan: (без темы)

shabalrusht in taste_of_japan

(Untitled)

Jan 11, 2011 06:37

Уважаемые сообщники ( Read more... )

Comments 20

outside_flo January 11 2011, 08:49:10 UTC

роллы - это вид суши.

melon_panda January 11 2011, 09:25:27 UTC

придуманный в США.

shabalrusht January 11 2011, 09:38:06 UTC

А вот с этого места (придуманный в США) нельзя подробнее?

melon_panda January 11 2011, 09:38:57 UTC

неа, я предметом не владею. Только знаю, что слова "ролл" в японском языке точно нет :)

Thread 17

bambik January 11 2011, 08:49:33 UTC

Потому что надо искать не суши-роллы, а нигири - маки. Суши это общее название всех видов.

amfiona January 11 2011, 08:58:45 UTC

Почитайте книжку "Калифорния: Краткая история суши" Тревора Корсона. Правда, переведена она коряво и плюс ко всему это художественное произведение об обучении в академии суши, но исторические справки там неплохие.

amfiona January 11 2011, 10:15:52 UTC

Кстати, вот из дружественного сообщества ссылка:
http://community.livejournal.com/sushi_ru/295415.html