Comments | taste_of_japan: Рецепт курицы в соусе терияки

soniaponka in taste_of_japan

Рецепт курицы в соусе терияки

Sep 26, 2012 13:03

( Read more... )

Comments 6

rambalac October 23 2012, 14:13:32 UTC

Надо же, наверное первый нормальный рецепт на русском, где не предлагают глупости в виде маринования курицы в терияки.

soniaponka October 23 2012, 23:26:49 UTC

спасибо

enipal October 24 2012, 07:57:59 UTC

А можно прокомментировать для людей не из Японии, что есть катакурико и ороси сёга? Про мирин я лично уже в курсе, но кому-то, вероятно, и это не помешает.

soniaponka October 24 2012, 08:04:41 UTC

ээээ... катакурико - крахмал вроде, а вот ороси сёга в тюбиках.... нда...　http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=12102
вот так упаковка выгладит. в общем то это тёртый имбирь по большому счёту.

enipal October 24 2012, 08:33:16 UTC

Ага, спасибо. :) Латинскими буквами пишется katakuriko и oroshi shoga, правильно я понимаю?

soniaponka October 24 2012, 08:41:14 UTC

наверно