Картошка из сельдерея
Вот стоит у вас дома на полке в холодильнике корень сельдерея, или лежит.....не суть. Что с ним делать? Можно в суп, а можно из него сделать жаренную картошку, необыкновенно вкусную и ароматную, одновременно сладковатую и прянную. И да, я в своем уме.
Берем корень, чистим от кожуры, и режем соломкой. На сковородке разогреваем оливковое масло. Кладем в сковородку соломку сельдерея, солим морской солью, и жарим как картошку до мягкости и золотистости.
Ну очень вкусно! Как гарнир к чему угодно. С хумусом объедение.
P.S. Говорят сельдерей мальчикам полезен:)