Утренний клубнично-банановый коктейль с киноа
Не могу не поделиться. Я очень люблю киноа, и так совпало, что это зерно еще и очень полезно. Я уже говорила, что вечно нахожусь в поисках легких и гениальных завтраков. И вот еще один мою копилку!
По-моему к нам это еще не пришло, но в Берлине на каждом углу открылись кафе с бабл ти. Это чай, горячий или холодный, черный или зеленый, с разными вкусами. В чае плавают шарики из тапиоки, которые лопаются на языке. Очень популярная штука, особенно у молодежи. Вот этот коктейль, очень напомнил мне бабл ти.Только вкуснее и полезнее. Рецептом со мной поделилась Лена Чекалова. Хотя рецептом то это и назвать сложно, но как всегда, все гениальное просто!
На две порции
1 банан,
2/3 стакана сваренного (12 минут) киноа
1 стакан натурального йогурта
1 стакан клубники
Клубника прекрасно подходит замороженная. Раз морозьте ее заранее, сохраните соки.
Все, кроме киноа, взбить в блендере, вмешать киноа и подавать.
Понятно, что вместо клубники могут быть другие ягоды на ваш вкус.
Йогурт я использовала домашний, он у меня очень густой (я процеживаю), с не процеженным коктейль будет жиже и его легче пить.
Чтобы облегчить себе жизнь,положите в кувшин от блендера йогурт, банан и клубнику (можно прямо замороженную), сварите с вечера киноа, и отправьте все в холодильник. Утром останется взбить блендером и вмешать киноа. Буквально займет 1 минуту!