Sep 23, 2013 16:59
Друзья, я собираю группу 2 группы на рынок.
Группа буднего дня - понедельник 30 сентября 11 утра
Группа выходного дня - воскресенье 6 октября в 12 часов дня.
Цена - 1500 руб
Программа:
Встречаемся в в кафе «Хлеб Насущный» в торговом центре Европейский. Я забронирую столик. На рынке будет довольно сильный гул, поэтому мы поговорим о мясе сначала в кафе, посмотрим схемы разделки, обсудим качество. Кто захочет попьет кофе, кто не захочет - не попьет.
Через час мы отправимся на рынок, прямо к мясным рядам. Там мы посмотрим, потрогаем и даже понюхаем мясо.
Начнем мы с баранины. Мой прекрасный мясник разделает на наших глазах целого барашка, я буду комментировать. Внимание!!! Если кто-то хочет купить прекрасную баранину, а специально для нас Рома отложит лучшего барашка, скажите мне заранее. Если желающих много, нам понадобится два барашка.
Примерная цена:
ноги, лопатки - 250-300 руб\кг
корейка - 450-500 руб кг
шея - 180
Узнав о баранине все, мы пойдем знакомиться с говядиной и свининой. Кто захочет что-то купить, я помогу определиться с выбором.
После того, как мы покончим с мясом мы перекусим прекрасной самсой.
Затем я покажу, где купить прекрасных кур и прочих пернатых
мы полюбуемся на рыбу и овощи
заглянем в испанскую лавку
глянем на молочную продукцию
отправимся в палатки на улицу, где я раскрою вам секретные места, например лавку для ресторанов с очень смешными ценами.
Вся эта история займет у нас три часа.
Пожалуйста, записываясь, указывайте в какую группу вы хотите.
Уроки,
Мясо