Пицца из гречневой муки и квиноа с помидорами, базиликом и моцареллой.

[tastyak]

Heirloom Tomato-basil-mozzarella Pizza on the Buckwheat Quinoa Crust.

Я к вам опять с пиццей. Я всё ещё экспериментирую с разным тестом для основы. Получилось вкусно, но думаю в следующей раз подержу тесто подольше в духовке, потому что края получились хрустящими, а в центре обычная, а хочется, чтоб везде, как по краям. По крайней мере, такое

Comments

[zykerka_zuki]

мне так нравится как ты используешь разные виды муки,очень интересный рецепт!!!!

[tastyak]

Спасибо, Оксана) У меня от твоих слов, даже настроение улучшилось;) Я только все надеюсь, что это не только мне вкусно)))

[zykerka_zuki]

я очень люблю всякие виды муки потому эксперименты с ней меня только радуют!!!!!не думаю что только тебе вкусно нас таких любителей думаю не мало!

[agro_al]

Вот это эксперимент!!! Настя, чем ты молола киноа?
Томаты я всегда теперь бальзамирую... просто маньЯк!)

[tastyak]

В фуд процессоре (измельчителе), но можно и в кофемолке;)
А помидоры так, действительно, вкуснее)))

[agro_al]

Я тоже в кофемолке молола горох для гороховой пасты. Но у меня очень долго все протекало)

[zateynicamama]

Анастасия, случайно попала на ваш жж и сижу улыбаюсь ,как полоумная !!!
У Вас ТАКИЕ все красочные блюда, что Вы даже в пицце отличились, приготовив ее на темной муке ))) Спасибо за позитив. !!!

[tastyak]

Спасибо вам за теплые слова! Я буду рада, если вам пригодится!;)