Наконец-то я добралась до компьютера!)) Дорогие мои друзья, огромное спасибо за ваши поздравления!!! За столько теплых, радостных и искренних слов!))) Мне было безумно приятно!) Спасибо за то, что вы есть! За то, что вдохновляете меня, мотивируете, поддерживаете!!!))) Немного сейчас не хватает времени на жж - столько всего происходит...Но я ( Read more... )

cook_inspire организовала интересный флешмоб - "Блюдо для друга", хочу угостить этим салатом (один из моих любимых) Наташу  и заодно вернуть ей долг:
5 кулинарных фактов обо мне... Наташ nnsvz_1, не прошло и полгода)))- принимаю твою эстафету и передаю её : Наде lifting_peanuts, Жанне cicci_princi, Лене silverina1 и  Оле olikzav - если, конечно, вы еще, девочки, не писали эти факты - я могла и пропустить ( Read more... )

Мафины или маФФины?) Или лучше назвать их кексами?! По текстуре больше похожи на кексы, если, конечно, верить моим воспоминаниям о кексах))))…Черничные, из муки коричневого риса и киноа, рассыпчатые.  Помним, да, что в киноа много белка: 4-5г на четверть чашки (больше, чем в гречке ( Read more... )

Привет всем! Давно меня тут не было-реальность поглотила совсем!) Но сегодня появился порыв написать- я так скучала! И между делом боролась с ленью, нехваткой времени (в последнее время ещё и сна) и извечными вопросами: “Ну, кому нужны все эти рецепты?” “Кому нужны мои размышления о беге”? и т.д. Так вот, я наконец нашла ответ: “Мне!”)))) Да, ( Read more... )

Вообще, я не большой фанат желе, раньше даже проглотить не могла, мне всегда казалось оно таким гадостным и склизким)))… Но тут я подсела на чиа-пудинги, по сути у них такая же текстура), плюс мой доктор (тот ещё спортсмен, 10 марафонов за плечами) посоветовал желатин и шоколадное молоко для суставов. Шоколадное молоко для меня не вариант, так что ( Read more... )

Это очень простой и в тоже время вкусный десерт. Пропорции зависят от вашей формы, у меня небольшая форма на 6 штук, поэтому это примерный рецепт. Но принцип, думаю, ясен: ягоды и фрукты нарезать, положить в форму и залить кокосовой водой.

( Read more... )

Я уже много раз писала, что очень люблю фруктово-ягодные тарты. Какие только не пекла: яблочные, грушевые, тыквенные, персиковые…Настал черед малины и банана)…На самом деле, планировала испечь фруктовую запеканку, но в нашей деревне проще найти рог единарога, чем пачку обезжиренного творога.)))
Несу тортик к Оксане bigmir81 на её конкурс "Безглютеновые ( Read more... )

Веганские чизкейки - одни из моих самых любимых десертов! Простые в приготовление они всегда получаются вкусными, радующими глаз и самое главное- они отлично хранятся в морозилке! Очень удобно, когда вдруг хочется чего-то вкуного, но в тоже время не очень вредного!)
Несу тортик к Оксане bigmir81 на её конкурс "Безглютеновые рецепты".
И к Лене exituss на фм " Это ( Read more... )

Очень легкий и интересный рецепт бананового хлеба из кокосовой муки (палео), оригинал рецепта здесь.
По текстуре, как мне кажется, больше напоминает запеканку, наверное, потому что я положила на 1 банан больше, чем в оригинале. Поэтому ели ложкой)...
Несу запеканку к Оксане bigmir81 на её конкурс "Безглютеновые рецепты"".


( Read more... )

Веганские шоколадно-арахисовые батончики.
Очень вкусный, но и очень калорийный десерт, поэтому порции лучше котнтролировать)))! Я хранила готовые пирожные в морозилке, хватило почти на 2 недели!)
Рецепт взят отсюда.
Несу батончики к Оксане bigmir81 на конкурс "Безглютеновые рецепты"! и к Зареме surrealnay на "пикник"!


( Read more... )