Кулинарный кретинизм вещь редкая, чаще приготовить вкусный красивый ужин мешают лень, отсутствие фантазии и элементарного опыта. Не менее важно - получить удовольствие от процесса, и препятствия здесь примерно те же.
Мне кажется, идея отличная, но в России и Украине она пока реализуема только в столицах, поскольку у нас есть привычка, что "парадная" и дорогая еда должна быть в ресторане, а платить много за продукты еще не готовы.
Я понимаю, что у нас разрыв между столицами и остальными городами очень большой. Просто сразу вспомнилось, как я общалась с достаточно состоятельным знакомым из Нижнего Новгорода, который говорил, что покупать говядину за 25 долларов кг это полный бред, но при этом спокойно платил 50 долларов за порцию в ресторане. То есть люди как-то морально не готовы еще дорогие продукты покупать домой и платить именно за качество, а не за "ресторан"
Ресторан - это не только абстрактное качество еды. Но еще и сервис, обслуживание, отсутствие необходимости готовить и убирать. Сравнивать в лоб цены продуктов и цену блюда сложно. А насчет говядины - стейк в домашних условиях не приготовишь (если не фанат, конечно).
Скажу честно, мне оооочень часто в том, чтобы приготовить желанное блюдо, мешает отсутствие ингредиентов. Вроде бы все доступны, но надо "собирать" по разным магазинам, и часто получается так, что в одно и то же время всё необходимое в моей квартире отсутствует. Я знаю, что это просто моё личное качество - некоторая рассеянность и не самая лучшая способность к организации, когда нет подстёгивающих факторов (вроде гостей или абсолютно пустого холодильника). Я думаю, если бы сделали что-то подобное у нас в Москве, я была бы постоянным клиентом :))) При адекватных ценах, конечно :)))
Вот, особенно какие-то мелочи, типа хлопьев чили или кинзы - а они придают важный вкус! Для Киева у ребят цены более, чем адекватные, но, боюсь, в Москве такого вообще не бывает, как мне кажется со стороны)
Comments 94
Reply
Reply
Reply
Сравнивать в лоб цены продуктов и цену блюда сложно.
А насчет говядины - стейк в домашних условиях не приготовишь (если не фанат, конечно).
Reply
Reply
Reply
Reply
удачи им!!!!!!!!!
а Вам спасибо за открытие)))
Reply
Reply
Reply
Скажу честно, мне оооочень часто в том, чтобы приготовить желанное блюдо, мешает отсутствие ингредиентов. Вроде бы все доступны, но надо "собирать" по разным магазинам, и часто получается так, что в одно и то же время всё необходимое в моей квартире отсутствует. Я знаю, что это просто моё личное качество - некоторая рассеянность и не самая лучшая способность к организации, когда нет подстёгивающих факторов (вроде гостей или абсолютно пустого холодильника). Я думаю, если бы сделали что-то подобное у нас в Москве, я была бы постоянным клиентом :))) При адекватных ценах, конечно :)))
Reply
Для Киева у ребят цены более, чем адекватные, но, боюсь, в Москве такого вообще не бывает, как мне кажется со стороны)
Reply
http://poradovat.ru/
http://cookathome.ru/
http://foodforhome.ru/
http://www.chefmarket.ru/
Это только с первой страницы гугла...
Reply
Мне даже и в голову не приходило, как запрос-то составить... ))
Reply
Leave a comment