Тарт с луковым мармеладом и помидорами
Это очень-очень простой и очень вкусный тарт. Если дома есть готовое слоеное тесто, то пирог будет готов в считанные минуты. Гости будут довольны!
Две-три крупные луковицы порезать крупными полукольцами, отправить жариться на сковороду с оливковым маслом. Посолить лук, так он быстрее пожарится.
Лук должен стать уверенно золотистым. Залить его бальзамическим уксусом, около 5-6 столовых ложек.
Уменьшить огонь и тушить лук, периодически помешивая, минут 10-15, пока почти весь уксус не выпариться. Если лук еще не похож на мармелад, можно плеснуть еще немного бальзамика.
Слоеное тесто выложить на противень на бумагу для выпечки. Сверху тонким слоем выложить луковый мармелад. Сверху можно выложить листики зеленого базилика.
Помидоры нарезать ломтиками и выложить на пирог.
Посолить, поперчить, полить сверху оливковым маслом. Можно присыпать сверху тертым пармезаном.
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Через 10 минут уменьшить температуру до 180 и выпекать еще около 10 минут.
Две-три крупные луковицы порезать крупными полукольцами, отправить жариться на сковороду с оливковым маслом. Посолить лук, так он быстрее пожарится.
Лук должен стать уверенно золотистым. Залить его бальзамическим уксусом, около 5-6 столовых ложек.
Уменьшить огонь и тушить лук, периодически помешивая, минут 10-15, пока почти весь уксус не выпариться. Если лук еще не похож на мармелад, можно плеснуть еще немного бальзамика.
Слоеное тесто выложить на противень на бумагу для выпечки. Сверху тонким слоем выложить луковый мармелад. Сверху можно выложить листики зеленого базилика.
Помидоры нарезать ломтиками и выложить на пирог.
Посолить, поперчить, полить сверху оливковым маслом. Можно присыпать сверху тертым пармезаном.
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Через 10 минут уменьшить температуру до 180 и выпекать еще около 10 минут.