Этот салат появился благодаря покупке новой заправки из лемонграсса. Она просто потрясающая! Если увидите - покупайте без раздумий. Рецепт был на самой бутылке. Я делала пару раз из сырой семги и один раз с приготовленной на пару.
В миске смешиваем рукколу, нарезанный ломтиками авокадо и половинки черри - помидор. Можно добавить зелень кинзы и зеленый лук.
Семгу (сырую или приготовленную на пару) полить заправкой с лемонграссом и сбрызнуть соевым соусом. Можно это сделать в общей салатной миске.
Это просто удивительно вкусно!