Блин как Блин ☺

[tatiana_la_rina]

Упражнялась сегодня в выпекании блинов. Получились вкусными, тонкими и румяными, хотя над ровными краями нужно поработать. Видать, не до конца я еще научилась с блинной сковородой справляться. Но время еще есть - Масленица-то не закончилась :)

Попытаю счастья в ФМ "Блины"




Ингридиенты:

• мука 2ст
• сахар 1ст л
• соль 0,5ч л
• Молоко 2ст
• Яйцо 1шт
• Масло растительное 1/4ст
• Вода 2ст

Сначала смешала отдельно все сухие и жидкие ингридиенты.


Затем - соединила все в одной ёмкости, тщательно размешала.


Дала тесту настояться 1 час, и выпекала, смазав сковороду маслом перед первым блинчиком. Вот так вот.