Куриные голени с овощами и фасолью
Надо:
Куриные голени.
Соль. А сакскую соль уже попробовали? https://aromarti.ru/sakskaya_sol_pomol_0_500g.html
Перец. Офигенный зеленый перец https://aromarti.ru/perec_zelenyi_goroshek_30g.html
Морковь.
Лук.
Болгарский перец.
Грудинка варено-копченая.
Помидоры в собственном соку, или пассата.
Фасоль (у меня из банки).
Базилик. Свежий, ароматный https://aromarti.ru/bazilik_sushonyi_30g.html
Чеснок.
Острый перец. Обалденный просто https://aromarti.ru/perec_krasniy_struchkoviy_30g.html
Приготовление:
Куриные голени помыть, обсушить.
Посолить, поперчить и обжарить до румяности, но не до готовности.
Отложить.
В оставшемся масле обжарить морковку мелким кубиком.
Добавить лук.
Как лук обмякнет, добавить болгарский перец.
Грудинку брусочками. Обжарить все вместе до легкого румянца.
Теперь добавляем специи, помидоры, фасоль. Фасоль вместе с жижей.
Если густовато, то можно подлить воды.
Перемешать и оставить тушиться.
Следом добавить зубчики чеснока, я еще добавила брюссельскую капусту. Это не обязательно.
И острый перчик.
Тушить минут 20, затем подавать.
Это оооочень вкусно! Приятного!
