Гуакамоле

[tatiaz]

Это такая прикольная мексиканская закуска. В первый раз я прикола не поняла, опять же, потому что не знала, как это есть надо. Без начосов это не вкусно. Даже с хлебом не то. А вот начосом зачерпнуть да откусить - мммм. Начосы, кстати, в первый раз я тоже не прочувствовала, поскольку пыталась их есть просто, как чипсы. А их так не едят, а едят с

Comments

[kiselevden_blog]

А я гуакамоле ел и с начос, и просто намазывая на хлеб) мне нравится, но на любителя

[tatiaz]

Мне кажется, что если сразу попробовать с начосами, то быстро станешь любителем. :)

[kiselevden_blog]

Может быть) вообще люблю всякие экзотические соусы пробовать

[van_u_sha]

Начесы, хлеб... Половник, да по-больше, и держите меня семеро. Но тут важно, чтобы авакодо было спелое, не жесткое, а не та дрянь, что в ашанах продается.

[tatiaz]

С дрянью в Ашанах поступаем так. Берем и кладем на подоконник и нехай дозревает. Авокадо имеет свойство дозревать, как помидоры. Как понять, что дозрел? Счупаем. Если на осчупь уже не деревянно, а чуть проминается - усе готово, шеф, можно есть.

[van_u_sha]

2 из 3 портятся в этом случае, лично у меня.

[tatiaz]

Значит, долго держите. Ок, их можно довести до нужной зрелости в холодильнике. Тогда они будут зреть чуть дольше, но шансов пропасть будет меньше.

[ishura]

На любителя

[kybaman]

Мучас грасиас сеньйёорита Кузинэра!

[zabriski]

я ем просто, как салат, без всяких начосов :)

[tatiaz]

Я впервые ела, как салат, и что-то не прониклась.