Чахохбили из курицы снова

[tatiaz]

Надо:
Курица.
Лук.
Белое вино.
Пассата.
Кинза.
Острый перчик.
Базилик.
Хмели-сунели.
Соль.

Приготовление:
Курицу обжарить до румяности, но не до готовности.





Лук обжарить.


Как зарумянится, влить вино и потушить минут 5.


Добавить пассату.


Отправить в соус курицу. Потушить минут 20.


Добавить специи, зелень.


Потушить еще минут пять.


Подавать с гарниром, который вам нравится, у меня было гороховое пюре. Приятного!