Казан-кебаб из бараньей корейки - снова
Надо:
Баранья корейка
Картошка
Соль
Перец
Зира
Кориандр
Приготовление:
Картошку почистить, пожарить целиком в большом количестве масла до румяности
Картошку отложить, в этом же масле обжарить корейку
Слить масло
Налить в казан немного воды, выложить туда корейку
Добавить приправы
Картошку выложить по кругу, посолить
Накрыть крышкой и томить на небольшом огне минут 40
Подавать с маринованным луком. Приятного!
