Утка с яблоками, айвой и кислой капустой

[tatiaz]

Ах какая это чудесная и вкусная птица! И ведь вот как - у курицы, как ни крути, самое вкусное мясо в ножках и крылышках, а у утки именно в грудке. Хотя ножки тоже ничего, если хорошо приготовить. А для этого надо подольше потомить. Именно потомить на слабом огне. Но не буду отвлекаться.

Comments

[tatiaz]

Спасибо! :)

[dimanos]

Отличный рецепт!
хорошо,что я поел)))

Только возьни много.А может утку готовить за один раз?

[tatiaz]

Можно, конечно. Но я бы порекомендовала подольше томить на небольшом жаре, тогда она будет супер-мягкой и супер-сочной.

[dimanos]

ага.спасибо.ну да если сразу с капустой и картошкой томить.
овощи коненчо разлезуться.

[tatiaz]

Капуста нормально переживет все это, а вот картошку лучше подложить попозже.

[matiss]

Как же вкусно и аппетитно выглядит!

[tatiaz]

Спасибо! :)

[business_mag777]

ого, вкусно должно быть, а яблоки какого сорта?

[tatiaz]

Неважно какого сорта, главное - какого вкуса.

[nunushik]

Королевское блюдо!!!!Хороша уточка,а овощи просто песня!!!!У нас стали уток продавать.Хочу до своего ДР попробовать приготовить,пусть не так по-короролевски как ты,но тоже как нибудь повкуснее.И буду готовить на малом огне,чтоб осталась нежная.Курицу сейчас так приготовила,чуть позже попробую)))

[tatiaz]

Так а что тут королевского, что нельзя было бы приготовить? Капуста и картошка? :)

[nunushik]

Неее,ты так расписала,что именно королевское блюдо получилось))))Хоть и из простых продуктов)))
Тань,ты вчера "Воскресный вечер" про Швыдкого смотрела?

[tatiaz]

Смотрела.
Ты про него спросить что-то хотела?