Ставрида черноморская соленая
В продолжение вчерашней темы. Часть ставриды мы пожарили, а часть засолили.
Надо:
Ставрида.
Соль.
Приготовление:
И все было очень просто. Промытая и обсушенная ставрида.
Щедро обсыпана солью и на ночь отправлена в холодильник.
Дольше держать не рекомендую, крапа будет. Отмыли ее от соли и снова полотенцем обсушили.
И знаете что я вам скажу? Получилась она не просто вкусненная, а еще и с эффектом легкого подвяливания. Тааак интересно.
С картошкой-то, присыпанной лучком и маслом сбрызнутой и смолотили. Приятного.
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.