Салат с семгой, фасолью и манго
Очень вкусный и легкий в приготовлении салат, попробуйте, офигенно!
Надо:
Семга холодного копчения, обязательно подкопченная.
Пюре манго (я взяла готовое, но можно сделать самим).
Салат корн.
Бальзамический крем.
Фасоль у меня консервированная, но лучше зеленую молоденькую свежую взять, если есть где.
Халапеньо консервированный.
Еще хорошо бы сюда добавить авокадо, но я про него забыла.
Приготовление:
Пюре манго заморозить.
Корн промыть и обсушить.
Семгу порезать крупными кубиками (где-то 2 на 2 см). Сбрызнуть бальзамиком.
Выложить сверху корн, вокруг фасоль. Опять бальзамик.
Кусочки замороженного пюре манго, перец.
С горячей чиабаттой и белым вином - мммммм!
Приятного!
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.