Оладьи с овощами на азиатский манер

[tatiaz]

Надо:
Примерно стакан муки.
Яйцо.
Разрыхлитель для теста (пол пакетика).
Вода.
Молоко.
Соль.
Масло кунжутное.
Перец сладкий.
Лук.
Соевый соус.
Кунжут.
Острый перец.

Приготовление:
Из муки, яйца, разрыхлителя, соли, воды замешать тесто для оладий.



Добавить пару столовых ложек кунжутного масла.



Приготовить овощи.



Лук натереть на терке в тесто.



Я сначала чуть воды добавила. Было густо. Добавила еще.



Все равно густо, добавила 100 грамм молока. Итого получилось где-то 220 мл жидкости.



Добавила в тесто порезанный полосками перец.



Пожарила оладьи, как обычно.



Из соуса, перца и кунжута приготовила соус.



Оладьи выложила на бумажное полотенце.



Подавать с соусом. Оладьи надо в него макать, как вы понимаете.



Приятного!