Пирожки с айвой
Рецепт теста писать не буду, поскольку уже писала. Рецепт тут.
И делала из того же теста, что пирожки с капустой. Капусты не хватило,
поэтому быстренько сделала начинку из айвы. Получилось офигенно.
Рекомендую попробовать.
А теперь ночинка. Айву порезать мелкими кубиками.
Отправить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла.
Просто, чтоб не пригорало, не прилипало. Как айва изменила цвет...
Добавила сахар, чуть корицы и цедру апельсина.
Выдавила немного лимонного сока. И еще пожарила минут 5 до готовности начинки.
И уже этой начинкой начиняла пирожки.
Получилось очень душисто и вкусно.
Приятного!
