Паштет из скумбрии
Берем:
Две скумбрии холодного копчения.
Хрен - столовая ложка.
Сметана - пачка 200 грамм.
Укроп.
Свежемолотый черный перец.
Сок половины лимона.
Паприка копченая для украшения.
Готовим:
Скумбрию чистим, отделяем кости.
Режем маленькими кубиками или вилкой разминаем.
Добавляем хрен и сметану.
Мелкорубленный укроп и перец.
Сок половины лимона.
И цедру с этого самого лимона.
Перемешиваем.
Хлеб посыпаем паприкой, сверху паштет. И едим.
Приятного!
