Сэндвич с селедкой

[tatiaz]

Удобно брать с собой на пикники и в поездки. И не так банально, как привычный бутерброд с колбасой.




Надо:
Хлеб зерновой, или ржаной.
Яйцо.
Селедка.
Майонез.
Перец свежемолотый.
Огурцы.
Салат листовой.

Приготовление:
Яйца отварить.



Порезать помельче, но не в труху. Селедку тоже порезать мелковато.



Добавить ее к яйцам. Поперчить. Чуть майонеза.



Перемешать. Выложить полученную массу на хлеб. Сверху кружочки огурцов.



Накрыть листом салата, а сверху можно еще один ломтик хлеба. Но я не
люблю, когда много хлеба, поэтому ограничиваюсь листиком салата.



Вкусно. Приятного!