Грибы в сметане

[tatiaz]

Надо:
Грибы лесные.
Соль.
Лук.
Сметана.

Приготовление:
Грибы можно взять, как свежие, так и замороженные. У меня замороженные. И я их сразу на сковородку.



Из грибов выделяется достаточно много воды, в ней они сначала и варятся.



Как жидкость почти выпарится, добавляем лук.



Обжариваем все вместе, пока лук не изменит цвет.



Добавляем сметану и соль. Быстро перемешиваем, прогреваем все вместе и выключаем. Нельзя дать сметане свернуться.



Вкусная закуска готова. Приятного!
:)