Гуакамоле голыми руками

[tatiaz]

Когда лень мыть блендер.



Надо:
Авокадо.
Помидор.
Красная луковица.
Кинза.
Лайм.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Авокадо можно выдавить в миску прям голыми руками.



Вот что получается. Главное, чтоб авокадо был спелым.



Порезать кинзу.



Выдавить сок лайма и потереть лук.



Приправить.



Помидор тоже раздавить руками.



Мне показалось мало остроты, я добавила еще красного перца. И также руками все хорошо вымешала.



Есть можно и так с лепешкой. И как добавку к бурито, чили, блюдам из фасоли, в качестве соуса. Приятного!