Постные тыквенные вареники

[tatyanka_st]

Равиоли с тыквенным тестом я давно подсмотрела у Ани с Асей (zveruska  ) , мечтала воспроизвести тут же... Но одно дело - мечтать, а совсем другое - воплощать эти самые мечты :)

Время на "сбычу мечт" почему-то пришлось на дни Великого Поста.. Поэтому мечты я свои сбыла в постном варианте, изменив и тесто и начинку... И название - вареники :)

Comments

[donna_sol]

какие они яркие, солнечные получаются
сплошной позитив! ))

[tatyanka_st]

Да :) Утро было солнечное, и я поспешила налепить срочно вареников, в том числе и чтобы не упустить такое солнечное утро!

[anni_72]

Так ярко и необычно!

[tatyanka_st]

да:)

[lusya15]

Ну, знаете ли! Это совсем уж… Каждый ваш пост убивает меня наповал. Я готовлю иногда что-нибудь особенное, но если я приготовлю ЭТО, близкие будут на меня странно смотреть. Спасибо вам, обязательно постараюсь поразить воображение родных. Пока осилила, только зеленый рулет. Еще присматриваюсь к пирогу с инжиром.

[tatyanka_st]

Не, ну я убивать не хотела, честно... А вообще - буду очень рада, если Ваши родные проникнутся ;)

А пирог с инжиром никого не оставит равнодушным.... Сразу наповал ;) Это точно :)

[maljdaka]

оба варианта - просто солнечные! шикарные! браво!

*шепотом* как удержаться на стадии запеченой тыквы? я дальше двинуться не могу - это так вкусно))

[tatyanka_st]

Спасибо!!!

Выход один - запечь ее МНОГО :). Как раз был мой случай :) Тыковка тянула кг на 7 :) После того, когда наконец-то смогла остановиться, хватило на вареники, салат, суп и остатки натерла для вертуты :)

[zveruska]

ну наконец добралась до возможности ответить, вчера так и не вышло)

очень здорово, с маком - поражают воображение))
а тесто люблю такое, оно пластичное и вкусное. хоть и без яйца. по моему мнению, с яйцом тесто для вареников получается немного жестче)

[tatyanka_st]

Да уж... вчера колбасило не на шутку

Анечка, спасибо за идею и вдохновение! Я в тесто для вареников и пельменей (хоть и делаю их не так уж и часто) яйцо не кладу... но тут не знала как себя поведет тыква, поэтому известная доля риска была :)

С маковой начинкой надо будет повторить.... но уже с маслом, и с соусом ...