Пирог с тыквой , яболоком и орехами

Oct 24, 2011 00:13

Проект 100 рецептов из тыквы
2/100
Проект 100 пирогов
1\100 
Впервые пекла пирог с добавлением тыквы и он меня порадовал. Все просто, быстро и от этого не менее вкусно!
Пойдем на конкурс "Оранжевое настроение" от heavycook




•Пюре (из запеченной тыквы) - 200 г
•Яблоко (среднее) - 2 шт
•Орехи грецкие - 1 горст.
•Яйцо куриное - 3 шт
•Сахар коричневый - 80 г
•Молоко - 150 мл
•Масло растительное - 50 мл
•Мука овсяная - 200 г
•Мука рисовая - 50 г
•Корица (молотая) - 1 ч. л.
•Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.
•Хлопья овсяные

Яблоки очистить и нарезать мелко (кубиками или пластинками). В отдельной посуде смешать пюре с яблоками и орехами, нарезанными мелко с помощью ножа.
В другой посуде с помощью миксера взбить яйца с коричневым сахаром, добавить постепенно молоко и масло. Хорошо взбить.
Отдельно смешать два вида муки с корицей и разрыхлителем (в моем случае только овсяная мука, так как оказалось, что рисовая закончилась, хотя я была уверенна в обратном). В сухую смесь ввести постепенно яичную смесь, хорошо перемешать.
В последнюю очередь добавить яблочно-тыквенную смесь.
Смазать круглую разъемную форму маслом, обсыпать рисовой мукой. Вылить тесто, обсыпать овсяными хлопьями и рублеными грецкими орехами. Выпекать в заранее разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180°.




яблоко, 100 пирогов, 100 рецептов из тыквы, орехи, овсяная мука, тыква

Previous post Next post
Up