Заморская, баклажанная

[teomat]

Вчера позвонила мать и расспросила, как я варю овощной салат типо «икра». Вы понимаете? Женщина, всю жизнь не без успеха занимающаяся готовкой и консервированием, спрашивает у меня как я делаю овощную заправку из томатов, моркови и лука, какие специи использовать. Ибо понравилось ей. Это успех!  Горд за себя ниибацо.

Comments

[zmeuuuka]

Такой талант пропадает!
Срочно покупать свой ресторан и становиться шеф-поваром :)))

[teomat]

Не, знаний и умения не хватает. Лет через двадцать разви что.
Я ж все в области домашней кухни, которая так сказать грубовато выглядит. Вот в новой хате мечтаю оборудовать боьшую кухню как следоват, обзавестись всем необходимым.

мечтать не вредно, вредно не мечтать!

[zmeuuuka]

Ну тогда глядишь, алла бирсэ, лет через надцать откроетцо ресторан "У Теомата".
Заранее бронирую столик на открытие :)))

[buldoug]

Вот готовишь что нить приглашаешь друзей подруг. Вот ту которая не будет спрашивать рецепта лазаньи а наоборот посоветует как сделать лучше оставлю около себя...на месяц.
Наверное у каждого М. есть какой то свой набор блюд просто которые он делает лучше чем остальные.Может душу вкладывает?

[barma_leykin]

Ну мужчины всегда готовили лучше женщин. Тут уж и говорить нечего.

[she_shka]

Нет, а почему никто хотя бы не предположил, что у него просто мама добрая, решила сделать приятно сыну? Все сразу заголосили, какой афтор молодец. Пф.
И правильно сделали, присоединяюсь.

[amazon_cat]

а ты тушишь долго? а можно на оливковом масле?:-)

[teomat]

Есть мнение, что дольше тушишь - мягче вкус. Я аж два вечера тушил. Оливковое масло обожаю вообше, дорогое только цуко.

[amazon_cat]

Зато самое полезное. Я полностью на него перешла. Ну еще иногда кукурузное. А подсолнечное занимает первое место по канцерогенности. нунах.