Как правильно резать картофель?
Еще в раннем детстве меня интересовало, чем суп отличается от борща. Мне почему-то казалось, что не только компоненты должны быть другие, но и то как резать овощи должно быть другим. Особенно это касалось картофеля.
Возможно это было связано с тем, что на уроках домоводства я вдруг увидела, что для того чтобы пожарить картофель его нарезают кружочками, а не соломкой, как это делали у нас дома.
И вот, не давно опять задумалась о том, как нарезать картофель для борща. Причиной послужил тот факт, что обратила внимание на то, как супруг ест борщ. Он ложкой разрезал в борще вареный картофель пополам... То есть для него кусочки картофеля оказались большими... Решила нарезать на более мелкие квадратики.
А как вы нарезаете картофель для борща?
