Из семейного архива 2 (продолжение).
Газета "Магнитострой", 7 июня 1932 г. № 20
Общий заголовок серии статей:
СТОЛОВЫЕ ЦЭС ПРЕВРАТИТЬ В УДАРНЫЕ ЦЕХА ПИТАНИЯ
К ГОДОВЩИНЕ ИСТОРИЧЕСКОЙ РЕЧИ ВОЖДЯ ПАРТИИ ТОВ. СТАЛИНА ПЕРЕСТРОИМ РАБОТУ СТОЛОВЫХ НА ОСНОВЕ ЕГО УКАЗАНИИ
Цех питания поставить на службу стройфин-Плану
Столовая № 22-цех питания. Каждому цеху, а следовательно и столовой № 22 казалось бы должно уделяться большое вникание со стороны хозяйственных и профсоюзных организаций. Но этого до сих пор не было.
Столовая была предоставлена сама себе, варилась в собственном соку, а отсюда и скверная ее работа вызывающая справедливое нарекание рабочих.
В мае к столовой было прикреплено 904 чел., но фактически столовалось 1400 чел., об'ясняется это тем, что со стороны администрации столовой и цехкомитетов не был налажен повседневный контроль за отпуском обедов; кроме этого в апреле и мае из помещения столовой было похищено 1200 прикрепительных карточек, которые, надо полагать, были в ходу. К перерегистрации карточек администрация столовой никаких мер не приняла.
За счет лишних ртов ухудшилось качество блюд, порции хлеба и обедов были малы.
Хлеба по каличеству столующихся должно отпускаться 1138 кгр. в сутки. Нарпит же отпускал только на прикрепленных 750 кгр. Отсюда уменьшение полагающихся порций хлеба.
Кроме этого администрация столовой самым беззаконным образом еще оставляла хлеб для буфета.
Накидки на обед установлены очень высоки: в 24 проц. Но всеже за первую половину мая столовая работала в убыток, это получилось только потому, что во всей работе царила безответственность, наплевательское отношение к питанию рабочих и процветали хищения.
Безответственность за качество oбедов и правильность раздачи свила себе прочное гнездо. Столовая работала, по принципу "лопай, что дают".
Очереди носили повседневный характер, рабочие по 2 часа стояли в очередях, чтобы получить порцию супа и каши.
В столовой недостает столов и скамеек, помещение содержится грязно.
Бракераж продуктов установлен только 16 мая. Соцсоревнование и ударничество среди обслуживэлощего персонала отсутствовало, цех питания срывал стройфинплан.
Партком ВКП(б) на основе материалов бригады принял ряд решений для улучшения работы столовой. В первую очередь будет сменено руководство столовой. Вce решения партийного комитета, в ближайшую декаду-две должны быть по-большевистски выполнены.
Бригада: Кукушкин, Пекелись, Быков.
Один в сошкой, семеро с ложкой
Столовая № 16 обслуживает ИТР и управленческий персонал МГРЭС в количестве 300 чел. Имея штат работников столовой 45 чел. все же в столовой бывают большие очереди, иногда ИТР простаивают в очередях по 2 часа. Качество обедов за последнее время значительно ухудшилось и одновременно удорожились. Обеды доходят до 2 р.70 коп. Трест Нарпит снабжает столовую продуктами в недостаточном количестве. Кондитерскими изделиями не снабжает вовсе, но это не дает администрации столовой право "сидеть у моря и ждать погоды" совершенно ничего не делая по части самозаготовок и самозакупок.
Качество отпускаемых трестом Нарпит продуктов бывает плохое, так 2-го мая трестом было прислано мясо с запахом. Санитарный врач это мясо забраковал. С составленным актом в тресте не согласились. Привезли своего врача, который нашел, что мясо доброкачественное и отправили в столовую № 22. Повидимому в тресте полагают, что мясо негодное для 16 столовой, сойдет в 22-й, где питаются рабочие. Такое безобразное отношение к общественному питанию рабочих должно быть расследовано и виновные должчы понести паказание.
Контроль у входа в столовую № 16 очень слабый, а поэтому услугами столовой и буфета пользуются посторонние. Для высшего техперсонала строительства имеется отдельная комната, в ней столуется 48 чел, из которых 25 проц. не прикреплены.
Среди обслуживающего персонала столовой слаба труддисциплина. Отсутствует сдельщина, существует обезличка и безответственность за порученную работу. Разницы в питании ударников и неударников нет.
Комсомольская организация состоящая из 23 человек работе столовой не уделяет достаточного внимания. Имеются отдельные комсомольцы, которые, как это ни странно, боятся указывать на имеющиеся недостатки. Самокритика в загоне.
Руководству работой столовой со стороны треста не уделяется должного внимания. Отсутствует конкретное оперативное руководство. Профсоюз не ведет массовой работы среди своих членов вследствие чего и явилась плохая работа столовой.
Указания тов. Сталина об улучшении обслуживания инженерно-технического работников руководстром треста и столовой не выполнено.
Для улучшения работы столовой надо немедленно перестроить массовую и хозяйственную работу на основе 6-ти указаний тов. Сталина. К годовщине речи вождя партии тов. Сталина должны быть выполнены все 6 условий обеспечивающие победу.
Борьба за санминимум, борьба за стройфин-план
27 мая санитарной комиссией было произведено обследование МГРЭС. Обследованием установлено антисанитарное состояние уборных, часть которых построены в 4-5 шагах от Урала.
Имеются открытые ямы старых уборных, которые не зарыты и не хлорированы.
В строительном и электромонтажном цехах, а также в баках налита некипяченая вода. Председатели цеховых комитетов Федоров и Маркин говорят, что сырая вода лучше.
В котельной и машинном зале нет уборных. К постройке уборных приступлено два с половиной месяца назад, но никак не могут построиться. Администрация этих цехов хочет свалить ответственность на Сантехстрой, который мол не дает рабочих.
В большинстве цехов нет баков для воды, а если имеются то без крышек. Нет также кружок.
С наступлением жаркой погоды, надо обеспечить остуженой кипяченой водой, в чистых закрытых баках.
Цеховой администрации надо исправить все указанные санкомиссией недостатки. Не допускать заполнения баков некипяченой водой. Бытовым секторам цехкомитетов надо установить повседневной наблюдение за санитарным состоянием цехов.
Шубин.
За срыв питания рабочих тов. ВОЛОДЕНКО снят с работы
В 1-м квартале 1932 года столовая № 22 работала скверно. За это заслуженно получила рогожное знамя. Для улучшения работы столовой были выдвинуты рабочие с производства т.т. Володенко и Лукин. Но указанные товарищи вместо налаживания работы занялись выпивкой, по суткам не посещают столовую; предпочитая работе в столовой катание на лодке по Уралу.
С такими работниками работу столовой улучшить невозможно. Требуются оргвыводы.
Блаканова От редакции: За плохую работу в столовой, постановлением парткома ВКП(б) тов. Володенко с работы снят.
НУЖНЫ ДУШИ
Мы, рабочие зольщики в количестве 12 человек - требуем, от администрации котельного цеха, немедленно установить души, т.к. мы имеем дело с золой, всегда бываем грязные и после работы не имеем возможности вымыться.
Точно также нам необходима спецодежда. Работая в своей одежде мы таскаем на ней пыль в бараки.
Журавлев, Суханов, Бучнев, Дмитренко, Гусев, Чичерин, Суханов и Гусев М.
Общий заголовок серии статей:
СТОЛОВЫЕ ЦЭС ПРЕВРАТИТЬ В УДАРНЫЕ ЦЕХА ПИТАНИЯ
К ГОДОВЩИНЕ ИСТОРИЧЕСКОЙ РЕЧИ ВОЖДЯ ПАРТИИ ТОВ. СТАЛИНА ПЕРЕСТРОИМ РАБОТУ СТОЛОВЫХ НА ОСНОВЕ ЕГО УКАЗАНИИ
Цех питания поставить на службу стройфин-Плану
Столовая № 22-цех питания. Каждому цеху, а следовательно и столовой № 22 казалось бы должно уделяться большое вникание со стороны хозяйственных и профсоюзных организаций. Но этого до сих пор не было.
Столовая была предоставлена сама себе, варилась в собственном соку, а отсюда и скверная ее работа вызывающая справедливое нарекание рабочих.
В мае к столовой было прикреплено 904 чел., но фактически столовалось 1400 чел., об'ясняется это тем, что со стороны администрации столовой и цехкомитетов не был налажен повседневный контроль за отпуском обедов; кроме этого в апреле и мае из помещения столовой было похищено 1200 прикрепительных карточек, которые, надо полагать, были в ходу. К перерегистрации карточек администрация столовой никаких мер не приняла.
За счет лишних ртов ухудшилось качество блюд, порции хлеба и обедов были малы.
Хлеба по каличеству столующихся должно отпускаться 1138 кгр. в сутки. Нарпит же отпускал только на прикрепленных 750 кгр. Отсюда уменьшение полагающихся порций хлеба.
Кроме этого администрация столовой самым беззаконным образом еще оставляла хлеб для буфета.
Накидки на обед установлены очень высоки: в 24 проц. Но всеже за первую половину мая столовая работала в убыток, это получилось только потому, что во всей работе царила безответственность, наплевательское отношение к питанию рабочих и процветали хищения.
Безответственность за качество oбедов и правильность раздачи свила себе прочное гнездо. Столовая работала, по принципу "лопай, что дают".
Очереди носили повседневный характер, рабочие по 2 часа стояли в очередях, чтобы получить порцию супа и каши.
В столовой недостает столов и скамеек, помещение содержится грязно.
Бракераж продуктов установлен только 16 мая. Соцсоревнование и ударничество среди обслуживэлощего персонала отсутствовало, цех питания срывал стройфинплан.
Партком ВКП(б) на основе материалов бригады принял ряд решений для улучшения работы столовой. В первую очередь будет сменено руководство столовой. Вce решения партийного комитета, в ближайшую декаду-две должны быть по-большевистски выполнены.
Бригада: Кукушкин, Пекелись, Быков.
Один в сошкой, семеро с ложкой
Столовая № 16 обслуживает ИТР и управленческий персонал МГРЭС в количестве 300 чел. Имея штат работников столовой 45 чел. все же в столовой бывают большие очереди, иногда ИТР простаивают в очередях по 2 часа. Качество обедов за последнее время значительно ухудшилось и одновременно удорожились. Обеды доходят до 2 р.70 коп. Трест Нарпит снабжает столовую продуктами в недостаточном количестве. Кондитерскими изделиями не снабжает вовсе, но это не дает администрации столовой право "сидеть у моря и ждать погоды" совершенно ничего не делая по части самозаготовок и самозакупок.
Качество отпускаемых трестом Нарпит продуктов бывает плохое, так 2-го мая трестом было прислано мясо с запахом. Санитарный врач это мясо забраковал. С составленным актом в тресте не согласились. Привезли своего врача, который нашел, что мясо доброкачественное и отправили в столовую № 22. Повидимому в тресте полагают, что мясо негодное для 16 столовой, сойдет в 22-й, где питаются рабочие. Такое безобразное отношение к общественному питанию рабочих должно быть расследовано и виновные должчы понести паказание.
Контроль у входа в столовую № 16 очень слабый, а поэтому услугами столовой и буфета пользуются посторонние. Для высшего техперсонала строительства имеется отдельная комната, в ней столуется 48 чел, из которых 25 проц. не прикреплены.
Среди обслуживающего персонала столовой слаба труддисциплина. Отсутствует сдельщина, существует обезличка и безответственность за порученную работу. Разницы в питании ударников и неударников нет.
Комсомольская организация состоящая из 23 человек работе столовой не уделяет достаточного внимания. Имеются отдельные комсомольцы, которые, как это ни странно, боятся указывать на имеющиеся недостатки. Самокритика в загоне.
Руководству работой столовой со стороны треста не уделяется должного внимания. Отсутствует конкретное оперативное руководство. Профсоюз не ведет массовой работы среди своих членов вследствие чего и явилась плохая работа столовой.
Указания тов. Сталина об улучшении обслуживания инженерно-технического работников руководстром треста и столовой не выполнено.
Для улучшения работы столовой надо немедленно перестроить массовую и хозяйственную работу на основе 6-ти указаний тов. Сталина. К годовщине речи вождя партии тов. Сталина должны быть выполнены все 6 условий обеспечивающие победу.
Борьба за санминимум, борьба за стройфин-план
27 мая санитарной комиссией было произведено обследование МГРЭС. Обследованием установлено антисанитарное состояние уборных, часть которых построены в 4-5 шагах от Урала.
Имеются открытые ямы старых уборных, которые не зарыты и не хлорированы.
В строительном и электромонтажном цехах, а также в баках налита некипяченая вода. Председатели цеховых комитетов Федоров и Маркин говорят, что сырая вода лучше.
В котельной и машинном зале нет уборных. К постройке уборных приступлено два с половиной месяца назад, но никак не могут построиться. Администрация этих цехов хочет свалить ответственность на Сантехстрой, который мол не дает рабочих.
В большинстве цехов нет баков для воды, а если имеются то без крышек. Нет также кружок.
С наступлением жаркой погоды, надо обеспечить остуженой кипяченой водой, в чистых закрытых баках.
Цеховой администрации надо исправить все указанные санкомиссией недостатки. Не допускать заполнения баков некипяченой водой. Бытовым секторам цехкомитетов надо установить повседневной наблюдение за санитарным состоянием цехов.
Шубин.
За срыв питания рабочих тов. ВОЛОДЕНКО снят с работы
В 1-м квартале 1932 года столовая № 22 работала скверно. За это заслуженно получила рогожное знамя. Для улучшения работы столовой были выдвинуты рабочие с производства т.т. Володенко и Лукин. Но указанные товарищи вместо налаживания работы занялись выпивкой, по суткам не посещают столовую; предпочитая работе в столовой катание на лодке по Уралу.
С такими работниками работу столовой улучшить невозможно. Требуются оргвыводы.
Блаканова От редакции: За плохую работу в столовой, постановлением парткома ВКП(б) тов. Володенко с работы снят.
НУЖНЫ ДУШИ
Мы, рабочие зольщики в количестве 12 человек - требуем, от администрации котельного цеха, немедленно установить души, т.к. мы имеем дело с золой, всегда бываем грязные и после работы не имеем возможности вымыться.
Точно также нам необходима спецодежда. Работая в своей одежде мы таскаем на ней пыль в бараки.
Журавлев, Суханов, Бучнев, Дмитренко, Гусев, Чичерин, Суханов и Гусев М.