Old New Year

[totochenka]

Не было, как говорится, у бабы забот - купила баба порося. Так вот и я: в патриотически - ностальгическом порыве созвала я к себе в эту пятницу гостей отмечать странный русский праздник "старый новый год". И всё бы хорошо, да вот мне теперь предстоит в одно лицо приготовить ужин на 8 человек, что при моих кулинарных способностях свидетельствует, в

Comments

[ryska_flicka]

я бы приготовила гуся в духовке, напичкав яблоками его...

[totochenka]

я бы тоже приготовила, только вот не знаю - как...!
ничего, гречки наварю, мяса нажарю с луком и сметаной - типа бефстроганофф, национальная русская кухня:) ну и селёдка под шубой, куда ж без неё!

[ryska_flicka]

а с ним ничего делать не надо даже... солью-перцем натерла, яблоками кислыми напичкала, маслицем обмазала и в духовку градусов на 200! он потом начнет жир выделять, и надо будет этим самым жиром его поливать, чтоб шкурка не обгорела.

[totochenka]

слушай, может правда попробовать? какая ты молодец, гусей умеешь запекать:) спасибо за идею!