Мясо в соусе терияки

[touzoku]

Не стану скрывать, научиться вкусно готовить моя мечта. Но кроме яичницы я толком ничего приготовить то и не могу :(.

К счастью, в метрах 50 от меня живет маэстро solipse, он меня научит! =)

Первый эксперимент - стейк, пожареный в соусе терияки. Beginner level :)

Ингридиенты:

• Стейк (300 г., 1500 йен), желательно кусочки поприятнее для жарки.
  
• Соус

Comments

[solipse]

Intermediate level: добавляем ко всей этой бадяге тертый имбирь и специи ,)

[touzoku]

хахах) level up, в следующий раз попробую

[solipse]

Если уж совсем по-хорошему, то мясо надо слегка отбить, чтобы было мягче.

[touzoku]

ну этот стейк можно и не отбивать и так неплохой.... если бы мясо пожестче, с жилками, то, я думаю, да.

[ask_mesk_yok]

а я пользуюсь ресурсом афиша-еда xD
мясо красивое

[solipse]

Найдите в "Арише" хоть один по-настоящему японский рецепт ,)))
Особенно если среди ингридиентов, скажем, корень лопуха xD

[touzoku]

ага... для Японии рулит http://cookpad.com/, все японцы им пользуются. Но я так еще и не понял пока как. Если ты разберешься, расскажи :)

[solipse]

Ятить. Вбил в ингридиеты "банан, яйцо, хлеб", так он мне выдал 1 точное совпадение и 279 частичных: http://cookpad.com/recipe/1092901

Хммм. Мож реально приготовить себе тост с жареными бананами и яйцом...

[hooopser]

на мой взгляд - готовить - это вообще очень просто, если есть....чутье что ли
ну т.е. когда знаешь, какую приправку и в какой пропорции добавить.

как-то так)

[solipse]

+1

[solipse]

Хотя, знаете, не всегда. Кулич по Похлебкину примерно 8 часов делается. Выматывает.

[touzoku]

гик :)