Рецепт медовой коврижки от vitolia.

[toykalux]

- 3 яйца смешиваешь с 1 стаканом сахара и 1 стакана муки (лучше миксером, чтобы масса получилась однородной

Comments

[estreiiita]

Коврижка просто змаечательная, надо тоже её сделать, спасибо за рецепт!

[toykalux]

Это Олечке спасибо! Мы сейчас с Сержиком уже треть уговорили. Мммм, вкуснятина.:)

[alinary]

Я делаю тортик такой,медовик.
Руки оттуда откуда надоть,поэтому я пеку много тонких коржиков и смазываю их пока горячие,иначе если задубеют,то беда,сгущенкой с маслом или сметаной с сахаром.
Мне кажется,что вся фишка именно в тесте,вкус потрясающий.Я помню делала своим швейцарским готсям,уже на что гурманы по жизни,так почти весь торт домой забрали с собой.
С мармеладом не пробовала,но попробую.

[toykalux]

Я его тоже делала. Вкусный, но долго делать, и руки устают коржики катать.:)

[vitolia]

Татичка, я так рада, что ты осталась довольна! :)))))
Нет, ведь так и продолжает себя криворукой обзывать! У тебя всё и всегда получается, потому что ты - это ты!
Могла бы уж тогда ради приличия "первый блин комом" изобразить, что ли, как-нить... :))))))))))))))))))

А по поводу того, чем обмазывать, так я всегда этот коржик покрываю смородиновым вареньем (или клюквенным, но, к сожалению, это редкость в моём доме:( ) Мне нравится сочетание сладкого с кисленьким. И ещё грецким орехом.

[alinary]

А у нас в Aldi продают смородиновое варение,даже с пониженным кол-вом сахара.
У меня Стив любит его,а мне смородина клопами воняет.
Олюшка,ты присмотрись,может у вас в супермаркетах тоже есть.

[vitolia]

Да, Солнышко, смородиновое есть почти везде, есть и конфитюр французский с цельными ягодами. И красная смородина и ещё мармелад из "плодов леса" - там чего только не намешано, супер! Но вот клюквы отдельно нету, надо, всё-таки, до русского магаза добраться как-нить. :)

[alinary]

Олюшка,я же балда-балдовна,читаю криво.
Клюквеное варение в Икее есть.
Если есть у вас Икея гони туда.