Красные блины

[toykalux]

Я тут по ссылки Женечки нашла рецепт блинов, который к себе ныкаю, чтобы попробовать повторить, когда ко мне кто-нить в гости приедет.

Comments

[estreiiita]

А молоко топлёное откуда взять? Или его как-то , вроде, можно в духовке самим стопить?

[toykalux]

Этим вопросом мы тоже задавались. Но она их вроде на обчном делала.

[golddragonfly]

если рядом стоит сметана - то калорийность блюда можно смело утроить ;)) А вообще надо устроить масленницу - благо и смесь блинная уж давно лежит...

[toykalux]

Я на диете с сегодня.:((((

[golddragonfly]

ух - я как увидел 18 новых писем чуть со стула не упал ;))
что за диета?

[toykalux]

Не жрать.:))))))))

[rozencrantza]

А я вот сегодня как раз думала, что хочу к тебе в гости:)

[toykalux]

Да запросто, если во времени сойдемся, и ты найдешь, куда ребенка сплавить, а то я к детям без восторга, особенно если они мне долго карточку мозолят.:)))

[rozencrantza]

Хе-хе, мне еще меньше хочется путешествовать с маленьким ребенком:)
На следующий год она уже подрастет, думаю, ее без проблем можно будет оставить с бабушкой и дедушкой. В принципе, мы в этом году уже оставляли на неделю - правда, уезжали недалеко, в Саратов.
На следующий год у меня большие планы насчет поездок, надеюсь, все будет хорошо...

[toykalux]

Тогда запросто! Мы гостям всегда рады, особенно с определенной долей самостоятельности, т.к. у меня с отпуском всегда напряг.:) Но на выходных и вечерах я - вся твоя.:) А в остальное время мой дом и холодильник - в твоем распоряжении.

Топленое молоко

[toykalux]

Лучше брать молоко самой большой жирности /я обычно беру домашнее молоко/ налить в кастрюлю не до самого верха, сантиметров 10 от края и поставить в горячую духовку с температурой 160 - 170 градусов, молоко должно томиться, но не кипеть! Если вдруг начнет все-таки закипать, то сделайте температуру поменьше. Периодически, минут через 15, открывайте духовку и ложкой опускайте пенку в молоко. Томить молоко в духовке до коричневатого цвета, это около двух часов, все зависит от температуры.
Приятного аппетита!

Нашла на:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/3927/

[body_leans]

Очень понравился ваш ЖЖ, я вас зафренжу и было бы круто если бы вы ответили взаимно;)