Тигровый хлеб - pan de tigre/tiger bread

[trablin]

Comments

[snova_anechka]

Правда очень красивый получается!
И главное, что быстрый))))))
Масло комнатной температуры или растопленное?

[trablin]

я топил, но по идее надо комнатной.

[agatadi]

эффектно! нужно запомнить такой вариант, для гостей. А если рисовую муку на гречневую заменить?

[trablin]

получится, только цвет будет ФУ. Можно брать ЛЮБУЮ муку не содержащую глютена: соевую, гречневую, рисовую, даже гороховую, овсяную, льняную и т.д. кроме пшеничной.

[agatadi]

хочу попробовать сегодня. А он вкусный? :)))

[trablin]

он странный, но интересный ))
Я не в восторге остался. Слишком жирный и сладкий, на мой личный вкус. Но внешний вид - чума. Я думаю, что можно и батон нарезной в таком виде сделать )))

[svet_lana78]

хорош хлеб, ничего не скажешь! и окрас интересный получился. не тигровый, тут я с тобой целиком и полностью согласна, но красивый))

[trablin]

ЛеопЁрдовый окрас )))

[raechka_sav]

красив, чертяка!
а если яйцо, то сколько ?

[trablin]

В оригинале, на 10 килограммов муки - 20 яиц. Размер яиц не известен.

[raechka_sav]

будем исходить из среднего веса яйца, 40г

[trablin]

ну, я вот яйца беру по 58-62 грамма выходит. С0-категории.

[winged_el]

здорово !) очень здорово) а вкус как ?

небольшими булочками попробую, наверно)

[trablin]

вкус интересный, самобытный, но не мой - слишком много масла и сахара. Почти что булка, а не хлеб.