Воскресный гастро-пост: Дорадо из печи

[travel_fanat]

Самая лучшая рыбалка - поход в рыбный магазин, в Киеве наше любимое рыбное место - "Глобал Фиш" на Оболони. В сегодняшнем улове - парочка свежих дорадо, любимая рыба еще со времен поездки в Хорватию, там же местные готовят эту рыбу описанным ниже способом.

Comments

[zlobin_aa]

Чую, рыбный день у меня сегодня :-)

[travel_fanat]

Саня, а у вас какая рыба в магазинах?

[zlobin_aa]

Самая разнообразная, старина... Как и везде + специалитеты местные - муксун, стерлядь, сосьвинская сельдь...

[travel_fanat]

Жируете! :))

[morseanen]

рады мы дораде

[travel_fanat]

хорошей еде, как хорошему другу - всегда рады... )

[eglor]

глобал фиш почти загнулся, а жалко :(((
ллюблю у них скумбрию копченую покупать и окуня опять же копченого :)

[travel_fanat]

не то чтобы загнулся, но уже тот - факт... тем не менее пока это лучшее что есть в Киеве. А скумбрия и окунь пока есть ))

[eglor]

просто это наши клиенты, так что о состоянии дел знаю из первых уст, так сказать.
сам магазин раньше был любимой игрушкой собственника всего этого комплекса, а потом он себе новую игрушку нашел :(

[dsv1976]

Дораду мой муж оч уважает, а я фанатка сибаса)
еще вкусно на Балканах делают соус к рыбе: оливковое масло, чеснок и зелень...рыбку лимончиком сбрызнуть и соусом полить, вроде просто, а играет по-новому)

[travel_fanat]

:))) все так