Пирог с дикой черникой и миндальной крошкой

[trio_mia]

Обожаю черничные пироги. Давно собираю их рецепты, в этом году у меня  два новых

Comments

[kultsi]

Спасибо за рецепт!! Черника для меня - самое вкусное лакомство.
Про грецкий орех:
Оказывается, он не горчит совсем,
Если
На сутки замочить их в воде.
Оставить в холодильнике.
Они становятся мягкими, и кожица снимается очень легко. А потом их можно просушить но горечь уходит вместе с этой шкуркой

[trio_mia]

Спасибо! В общем-то я это знаю, но мне все равно кажется, чт грецкий орех и черника - непара)

[kultsi]

Вам виднее! На вкус и цвет, как говорится, каждому- свое́.
Возьмём сметанник настоящий. Где полтора литра жирной сметаны и грецкие орехи. Раньше делала по паздникам. Ооооочень.сытно и отвал башки. Коронный десерт был у меня.
А черника- она и просто со взбитой с сахаром сметаной было в креманках
😋
Но сейчас все уже давно не делала.
У ва всё красиво, и спасибо за вдохновляющие рецепты.

[trio_mia]

И вам огромное спасибо!
Это же замечательно, услышать другое мнение. Тем более, очень тактично изложенное и с советами!)