Хот-дог - одно из самых знаменитых блюд в мире, которое можно найти в каждом уголке земного шара. И даже в Японии и на Тайване.
Кто все же придумал эту самую горячую собаку, сочную аппетитную  сосиску, помещенную  в мягкую булочку,  приправленную разными соусами, взрывающуюся во рту огненными обжигающими брызгами?


( Read more... )

Печенье получается сухое, с тягучей серединкой и выраженным вкусом миндаля. Мое любимое итальянское печенье. Итальянцы его, перед тем, как отправить в рот, обмакивают в кофе. Я сама обожаю его так съедать. Очень вкусно! Очень!
Существует несколько вариантов выпечки Amaretti и это один из них.  Отличный, но я когда-то пекла совсем другое.  Печенье ( Read more... )

Хорошие вкусные цукаты лучше всего делать дома. Я не встречала в продаже цукаты вкуснее домашних. Готовые все равно с каким-то привкусом, какой-то химией - я ее хорошо чувствую. Поэтому искала хороший рецепт и нашла у @natashasbaking.
Наталья адаптировала рецепт  из книг Томаса Тэффри-Шамбелланда (Thomas Teffri-Chambelland).


( Read more... )

Сегодня 4 Адвент, последняя неделя перед Рождеством.
Четвертая свеча - Свеча Любви. Ее еще называют Ангельской. В четвертое воскресенье зажигаются все четыре свечи, что означает скорый приход Рождества.
И очередное печенье. Его очень легко приготовить. Рецепт пролежал у меня несколько лет. Не решалась его испечь, поскольку меня пугало соотношение ( Read more... )

В ближайшее воскресенье в Европе - Адвент 2 - вторая предрождественская неделя.
Адвент (от лат. adventus - приход) - четырехнедельный период подготовки и время ожидания, предшествующее празднику Рождества Христова, широко распространенный у католиков и некоторых протестантов.

У Адвента есть свои традиции.
 Венок Адвента - это традиция, наиболее ( Read more... )

У Моны в ноябре юбилей, 14 лет, по собачьим меркам, почти 100 лет. Это надо было как-то отметить. А поскольку она тусовщица и заведения с едой предпочтительны, то выбор пал на кафе «Хлеб Насущный».
Кто еще не знает, вносите это замечательное заведение в свой список DogFriendly, сюда
можно прийти со своими питомцами.
Мона была не одна, а пригласила ( Read more... )

«Хлеб Насущный» - это  точный перевод на русский названия бельгийского бренда «Le Pain Quotidien». Хотя,  до  недавнего времени я думала, что это сеть французских кафе. Насколько оно популярно в мире ощутила еще в 2011 году, когда в очередной раз прилетела в гости в Буэнос-Айрес и мы посетили новое французское кафе, которое открылось неподалеку.  ( Read more... )

Наступает время печь печенье. Предрождественские недели. Каждый год стараюсь найти  новые вкусные рецепты ( Read more... )

Рагу из утки с картофелем и овощами готовится очень легко и  получается вкусным. Я люблю его готовить не на плите, не тушить, а запекать в духовке. Мясо птицы прекрасно сочетается с капустой, картофелем и с любыми другими овощами. Так что здесь полет фантазии зависит от того, что у вас в данный момент «загорает» в холодильнике. Мне навится, когда ( Read more... )

Традиционный он для меня. Пеку его каждую осень, пока есть инжир, благо вкусный сыр можно купить в Подмосковье, вот ничем не хуже французского, а может и лучше. Рецепт здесь.

Пост - напоминание о давнишней вкусной выпечке.


( Read more... )