про очень сдобные вафли

[tvonaka]

всю неделю пеку вафли! каких уже только не пекла - и очень сдобные и практически хлебные, но все дрожжевые. мой идеал - воздушные и хрустящие одновременно и мне удалось его достичь, правда такие вафли надо выпекать непосредственно перед подачей и есть теплыми с ягодами и взбитыми сливками. остывшие они уже кажутся мне малоинтересными

Comments

[klepasvetik]

Очень любопытно, я делаю вафли но не дрожжевые, у меня правда вафельница старая советская, боюсь такое тесто в ней не получится, в смысле вафли из такого теста. А у Вас какая модель?

[tvonaka]

неделю назад, будучи в Метро, неожиданно для себя прикупила вот такую http://www.gastro-shop.ru/product.php?id=60 , чтобы было чем занять свои руки не для скуки в такую жару)
а освоив агрегатину, поняла, что была сильно не права, не приобретя подобный девайс раньше) очень нужная в моём хозяйстве штукуёвина оказалась. Несколько минут и шикарный десерт для внезапных гостей готов)

[irisha_anna]

ой спасибо за рецепт:) фотографии-супер!

[tvonaka]

:)
но мой идеал не настолько сдобные и более крупнопористые, попробую сегодня сварганить и описать)

[natalia_sowa]

первое фото - прям журнальное!!

[tvonaka]

а мне оно вчера совсем не понравилось. но решила запостить, иначе совсем обленилась)

[natalia_sowa]

я сегодня листала разные журналы о еде , поэтому так и подумалось
вполне в формате

[tvonaka]

приятно!)
нашла что-нить новенькое-интересненькое?
что-то совсем скушно стало мне

[rusudan2]

Шикарные вафельки))
Как раз ищу вафельницу для венских вафель))Спасибо за ссыль)

[tvonaka]

но я не уверена, что это лучшая!
просто это была первая попавшаяся на глаза)

[rusudan2]

Я почитала,поискала и теперь вообще запуталась))))а кто производитель?я не нашла фирму.

[tvonaka]

Gastrorag
вот они здесь http://www.gastrorag.ru/
профи и итальяшки кагбэ)
аналогичная модель у КА есть, правда я её ещё не рассматривала внимательно, но там и разница в цене раз в шесть, не меньше.
к этой у меня претензий пока нет, за такие деньги вполне приличный девайс, как мне кажется. правда в Метро она подороже, точно не помню, но порядка трёх с половиной тысяч.

[lisa_alis]

Очень аппетитно! Я бы с удовольствие, если бы кто-то угостил :))) Нарочно не покупаю ни хлебопечку, ни вафельницу, знаю, что потом остановиться не смогу :)))

[tvonaka]

вот и мучаюсь!
*тяжело вздыхая))