про каштаны и хризантемки, или просто напоминалка)

[tvonaka]

вчера отчётливо осознала, что этой осенью мне жутко не хватает ароматов моих любимых малюсеньких хризантемок, которые у меня ассоциируются с прохладным свежим воздухом первых осенних заморозков и туманов. с трудом нашла! оказывается в М. их стало сложно купить. ну а заодно и каштаны отхватила, с ними попроще, как оказалось)

Comments

[krunda]

да, очень интересно про каштаны. у меня они так хорошо сами не открылись, несмотря на надрезы, боялась передержать, наверное..

[tvonaka]

а вы их жарили или запекали? я жарила. надрезала по периметру, на сковороде с дырочками. на среднем огне. сверху прикрывала влажной салфеткой. периодически встряхивала-помешивала. 12-15 минут этим средним каштанчикам было достаточно)

[krunda]

жарила! и на среднем огне тоже, и влажной салфеткой прикрыты были, но при этому больше 20 минут, мне кажется. и все равно были сыроваты некоторые(
видимо, надо было огонь побольше делать, наверное, был всё-таки ниже среднего

[tvonaka]

а может быть их много в сковороде было? я только на дно (с дырками) в один слой кладу и то, с промежутками)

[julia_rt]

Татьяна какие же у вас красивые фотографии :)

[tvonaka]

спасибо))
хвали меня, Юлечка, хвали!))столько сил в это вложено) и душевных и физических)

[julia_rt]

всегда :) и фотками всегда любуюсь

и Колька вас хвалит когда я блины или что-то еще делаю и говорю это Татьяна меня научила :)

у меня вопрос кстати был по торту с яблоками, на фото такой тонкий корж, вы его разрезали пополам или снимали верхушку (с коржа)?

[tvonaka]

:)
неа, ничего не снимала, у меня форма 28см. с указанными пропорциями как раз такой высоты и получается)

[natalia_sowa]

а люди вино пьют всухую)

[tvonaka]

тоже неплохо)

[klepasvetik]

Татьяна!!!Какие же у Вас фотографии душевнощемящекрасивые.... и да хризантемы только большие шапкой белые пахнущие дождем и полынью стойкая ассоциация с осенью, а и еще варенье из айвы....

[tvonaka]

))
большие шапкой белые- это мой деньрожденческий вариант)
понеслась за айвой!))