Открытие ресторана

[tycho_343]

Comments

[estelar]

суперские фотоньки, молодец!
а какие бывают вьетнамские десерты?

[tycho_343]

В данном ресторане - не знаю, пробовал только безалкогольные коктейли сладкие.
А в самом Вьетнаме - есть сухофрукты местные (как раз в следующем посте про Далат будут), есть то, что они называют "сладким чаем" (по другим источникам - "чай десять вкусов" или "смешанный чай", chè thập cẩm) - некая жидкая штука в стакане, в которой плавают фрагменты других штук. Есть ещё всякие штуки из кокосов.
А так чтобы именно характерных местных сладостей исторически обоснованных - вроде бы нет. Кроме сухофруктов и мокрофруктов (их кладут в тот сладкий чай, но откуда они берутся - я пока не знаю).

[tycho_343]

Я как раз пару дней назад прочитал в блоге одного качественного фотографа записи про еду и подумал что неплохо было бы попрактиковаться :)

http://blog.mingthein.com/2012/03/04/on-assignment-diner-food/
http://blog.mingthein.com/2012/03/28/sushi_and_philosophy/

Но часы у него более красиво получаются :)

[__mixa__]

Вот это круто. Меньше сушечных, больше ресторанов других национальных кухонь!

[tycho_343]

Ну меня суши как-то не прут вообще. Пробовал однажды и не понял - чего народ так от них тащится.

[idiot_twin]

а какие цены там примерно?

[tycho_343]

К сожалению не знаю, прайса там ещё не было.

[tycho_343]

Если тебя интересует вьетнамская кухня - могу и настоящий показать :)

[idiot_twin]

ну как деньга будет - почему бы и нет ^_^