Папіроси
Відмінну закуску можна приготувати з свинної шкіри.
Свіжу шкіру порізати на невеликі квадрати.
В каструлю вкинути декілька лаврових листочків, чорного та англійського горошком, всипати солі до смаку.
Налити води та поставити на вогонь.
Порізані квадратики положити в киплячу воду.
Має поваритися до м'якості.
Відварені "папіроси" переложити в миску.
Поперчити, вичавити часник, посолити до смаку. Заправити олією.
Та подати до столу.
До пива.
Свіжу шкіру порізати на невеликі квадрати.
В каструлю вкинути декілька лаврових листочків, чорного та англійського горошком, всипати солі до смаку.
Налити води та поставити на вогонь.
Порізані квадратики положити в киплячу воду.
Має поваритися до м'якості.
Відварені "папіроси" переложити в миску.
Поперчити, вичавити часник, посолити до смаку. Заправити олією.
Та подати до столу.
До пива.