Итальянский гастрономический миф
Многие народы хорошо живут за счет того, что создали и поддерживают о себе мифы. Греки создали миф о том, что вся современная культура и цивилизация вышли из греческой античности и поэтому им все должны. Англичане создали миф о том, что они - приличные люди, французы - миф о своей галантности, а итальянцы - миф о том, что у них есть своя специфическая «высокая» кухня.
Нет, своя специфическая еда у них действительно имеется. Это - пицца, то есть лепешка из теста, на которую набросали обрезки чего попало. Ну еще и макароны, блюдо, также отличающееся редкостной изысканностью и сложностью в приготовлении. Однако об этих непритязательных блюдах создан миф, раздута их репутация, в результате чего замороженной пиццей завалены все магазины.
Однако создание и поддержание мифа о пицце и макаронах обошлось итальянцам тяжело - им пришлось ЭТО есть! Причем ЭТО и ТОЛЬКО ЭТО!!! Даже за границей итальянцам приходится искать итальянский ресторан и, давясь от отвращения, жрать пиццу и макароны! Ну может еще немного ризотто…
А ведь столько замечательных вещей, которые итальянцы могли бы схесть, если бы не участвовали в этом своем заговоре! Например, селедочка… Отварная картошечка с соленым огурчиком… Пловчик… Котлетки… Шашлычок… Хочешь - а нету! Мне в Италии на второй неделе начинаются гастрономические сны снится, то гречневая каша с ряженкой приснится, то пожарская котлета с пюрешкой…
Казалось бы, любой человек, обреченный питаться пиццей и макаронами, должен впасть в депрессию, однако итальянцы - люди веселые и приятные в общении.
Мне они напоминают коал. Эти животные жрут исключительно листья эвкалипта, которые кроме них никто есть не в состоянии из-за того, что листья содержат достаточно сильные яды. Из-за этого мясо коал никто есть не может, и жизнь у коал веселая и базмятежная - куча еды, которая никому кроме них нахрен не сдалась, на них никто не охотится да еще и из-за этих ядов они всегда находятся в обалделом состоянии. Сидят себе на дереве, жуют листья и потихоньку кайфуют.
Из всего этого можно сделать один логический вывод. Итальянцы - это коалы.
В верхнее тематическое оглавление
Тематическое оглавление (Идеологические размышлизмы)