Есть или не есть
В Топе давно висит пост про то, как блогер прочел про отчет Росконтроля об исследовании пельменей и решил навсегда исключить их из своего меню.
В СМИ сообщение звучало следующим образом: «Исследователи Роскачества проверили пельмени, которые продаются на полках российских магазинов. Результаты могут кого-то удивить, а для кого-то это вполне естественно - ни одна из марок оказалась не достойна "Знака качества". Исследование показало, что говядину и свинину нередко заменяют на курицу. В составе некоторых экземпляров обнаружили крахмал и загустители, о которых не написано ни слова на упаковке. Кроме того, в отдельных образцах нашли остатки антибиотиков».
Что такое Роскачество?
Смотрим: «Автоно́мная некомме́рческая организа́ция «Росси́йская систе́ма ка́чества»(Роска́чество) - национальная система мониторинга качества, осуществляющая независимые исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и присваивающая лучшей российской продукции «Знак качества». Организация учреждена Правительством РФ и финансируется из средств федерального бюджета. Целью Роскачества является продвижение на внутреннем и внешних рынках отечественной продукции и повышение доверия к ней. Для этого Роскачество проводит веерные исследования товаров народного потребления и публикует их результаты на своём портале. Высококачественным товарам российского производства Роскачество присваивает российский Знак качества».
На сайте данной организации про пельмени ничего не нашла.
Но есть еще одна похожая организация - Росконтроль.
Что это такое? «Росконтроль - первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. ... Росконтроль - это некоммерческое партнерство, которое объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России».
Пельмени проверял Росконтроль.
По ссылке можно видеть сам отчет Росконтроля.
https://roscontrol.com/category/produkti/polufabrikati/pelmeni/
https://roscontrol.com/journal/tests/polniy-farsh-rezultat-testirovaniya-pelmeney/
Как видите, самое главное тут - это то, что какие-то пельмени признаны качественными и безопасными, а какие-то - наоборот. По-моему - это чистой воды реклама и антиреклама, и ничего больше.
Но люди, прочтя сообщение в СМИ, сделали для себя серьезные выводы - взять хоть того же блогера из Топа.
У поста много коментов.
Большинство комментаторов рады сообщить о своем превосходстве над автором. Они давно догадались, что есть покупные пельмени нельзя, и делают их сами, либо не едят вовсе.
У меня получилось примерно в том же порядке, осталось: рыба,сало,яйца, хлеб и овощи.
Бросил курить два года назад, теперь все продукты вычеркнуты:)
Поставил себе в доме два ларя морозильных, по 200 литров каждый. По сезону заготавливаю рыбу (судак, щука, форель), ягоды (клюква), мясо (лось), птица (глухарь, тетерев), мясо покупное у фермера (говядина, баранина). Хватает на год на семью из пяти человек. Плюс ещё тушёнки накручу. В магазине берём в основном крупы, мука, специи, молочка, овощи.
Можно есть варёную и жареную рыбу (кроме некоторых), котлеты из свинины с хлебом и луком, и суп из мясных костей - никакого вреда.
Таких продуктов нет, все вредны !!!!
Злаковые содержат глютен, молочные продукты казеин, рыба морская фосфор , речная????( не знаю) но что-то содержит.
мясо вредно, курица индюшка тоже что-то содержит, колбасные изделия - там к раку дорога, овощи пестициды и другие хим. вещества, фрукты ГМО. Вода????????? тоже кучу элементов что нельзя пить. Вот даже чистое натуральное яблоко имеет химический состав.
В магазине можно покупать только специи, чай и кофе. Приходится покупать яйца (лучше второй категории). Всё остальное только на базаре у знакомых продавцов. Мясо и молочку я покупаю у фермеров. Хлеб печём сами. Но с мукой фиг угадаешь. Она всегда разная даже одной и той же марки у одного и того же производителя.
В общем, питание получается дорогое. Но экономить на нём - получится дороже. Учитывая какая сейчас медицина и насколько дороги лекарства.
покупаю в магазине сахар дрожжи соль муку крупы постное масло ну и ваш ассортимент
очень редко что-то ещё по-мелочам
секрет в том что у меня в усадьбе сад-огород и скотный двор
Горох, гречка, лук, чеснок, капуста, морковка, свекла, редька, рыба, грибы, ягоды, яйца кур, огурцы... Приправы и специи, подсолнечное масло и семечки... Пельмени надо делать дома.
Самолепные пельмени- лучшая еда для мясоедов любого возраста. Диетическая)
Я леплю пельмени всегда.
Надовчилась, под сериалы или аудиокниги.
Спокойно, сидя.
Есть тестомес, мясорубка, тестораскаточная машинка. Механизация рулит.
По 300 штук за раз делаю. Намораживаю, слои перекладываю пленкой.
Рекомендую часть яиц в тесто разделять и добавлять только белки, и в воду добавлять лед, тесто будет более эластичным.
А если треть муки цельнозерновая- пельмени будут не очень красивыми, темными, но очччень полезными.
Я давно не покупаю хлеб. Даже бездрожжевой. Заменяю лепешками из цельнозерновоц муки на кислом молоке или сыворотке из под творога, который тоже сама делаю. Соль, сода, кислое молоко, половина дозы муки- цельнозерновая.
Я покупаю фермерское молоко и мясо, масло - только проверенных производителей.
Овощи беру отечественные в гипермаркетах, поскольку там хоть какая то гарантия от пестицидов и нитратов. Китай, Турцию, Азербайджан, гидропонику израильскую брать брезгую. Нитратов там может и не быть, но фиг знает, где и на чем они свое выращивают.
Рыбу только морскую.
Полуфабрикаты не беру, колбасные изделия мы не любим. Курицу всегда слегка отвариваю и воду выливаю.
Вообще не едим бульоны, супы только вегетарианские.
, мясо только безкостное
Жареного минимум. В основном все тушу и запекаю.
Каши само собой, едим.
Но очень любим запеченные в стеклянном судке овощи. Тушить и запекать выгодно, время экономится.
Нарезал, засунул в духовку и жди.
В сегодняшней ленте вычитал высказывание
Стива Джобса :
«Ешьте еду как лекарство. В противном случае вы должны будете есть лекарство в качестве пищи».
О таких продуктах как фабричные пельмени,колбаса,сосиски лучше всего вообще забыть.
Ориентация на Стива Джобса особенно радует.
До чего же просто манипулировать людьми. Все эти Качества и Контроли, все фильмы о вреде продуктов делаются исключительно с целью какой-то продукт впарить, а какой-то - опорочить.
Реклама и антиреклама - это вот эти организации, а много численные передачи на телевидении просто торгуют страхом. Они продают вам страх, а у них растет рейтинг и цена за минуту рекламы внутри их передачи.
Всем им абсолютно плевать на качество продуктов.
Люди могут есть почти все, они даже более живучи, чем крысы. Не бойтесь - вы все переварите. Это раз.
Два - а какой вы видите выход, чтобы есть заведомо «чистые продукты»? Думаете, есть только то, что сами вырастете, включая мясо? Например, своих кур, кроликов? А то они ничем не болеют.
У меня одна родственница уже 30 лет живет практически в лесу. Думаете, она здоровее тех, кто живет в городе? Ничуть. И муж у нее умер от онкологии.
Нет панацеи, увы.
Из всех сообщений о вреде продуктов мне больше всего понравилось очередное исследование британских ученых о том, что нужно есть не более, чем 7 г свинины, 7 г говядины или баранины и 28 г рыбы в день. Если перевести это на нормальные блюда, то получится один стейк в месяц, 1 свиная отбивная в месяц, одна рыбка в неделю. Еще там полтора яйца в неделю. Остальное - овощи, фрукты и крупы, но тоже в весьма небольшом количестве.
Правда, это диета нужна для выживания планеты. Если есть так, как сейчас, то жизни на Земле якобы придет конец.
Ну, вот, собственно, для того и все эти передачи и публикации. Не хотите поститься, чтобы попасть в рай, так ничего не ешьте, чтобы дольше прожить.
«И пряников, кстати, всегда не хватает на всех».
В верхнее тематическое оглавление
Тематическое оглавление (За жизнь)